Sugo di pomodoro - il Miele di Giada
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Sugo di pomodoro

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Un grande classico della nostra tradizione rurale, fatta di famiglie che in estate si radunavano per fare sughi e conserve per l'inverno. Noi siamo quelli che ancora coltivano "a mano" un pò di pomodori per il sugo, per poter dire ancora oggi "so quello che mangio". E non è poco, anzi tantissimo.

Ingredienti: pomodori, cipolla, carota, aglio, olio extravergine di oliva, sale, zucchero, pepe, basilico.

Peso: 200g